Сегодня мы Мишей отправляемся в самый необычный и экзотический магазин в наших краях – японский супермаркет Mitsuwa. Это не магазин, а настоящий исследовательский центр – каждый поход это открытие каких новых и незнакомых продуктов, соусов, специй и ингредиентов. А еще это самый дорогой магазин, что я видел. Уверен, что вы тоже будете шокированы размером нашего чека.

Помимо обзора самого магазина, мы также купим продукты, чтобы приготовить из них суши и роллы, а также блюдо название которого я так и не смог запомнить. В общем, поход в японский магазин это всегда неожиданно весело и интересно.

Отснятого материала получилось так много, что я разбил его на две части. Продолжение с готовкой выйдет завтра. Не уходите далеко от компьютера 🙂

Как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!

#mitsuwa #ценывамерике #жизньвсша
______________________________________________________

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам.

Ежемесячная подписка на платформе Boosty (отлично подходит для рублевых карт).
https://www.boosty.to/samsebeskazal
и Patreon – https://www.patreon.com/samsebeskazal

Подписка на ютубе – https://www.youtube.com/channel/UCXrMdUHkl2taQq4DhPg4etg/join

Разовый донат на моем сайте (есть paypal, кредитные карты и крипта) – https://samsebeskazal.com/supportme/

Для подписчиков выходят расширенные версии с большим хронометражем и специальные ролики, которых нет на ютубе.

Огромное спасибо всем кто помогает и поддерживает канал! Это видео вышло благодаря вам! Спасибо всем, кто смотрит, лайкает и комментирует!

______________________________________________________

Футболки, кружки и прочий мерч тут: https://samsebeskazal.com/store/
______________________________________________________

Опохмелин: https://amzn.to/3O97tfZ
——————————————

Суп Набеяки Удон/Nabeyaki Udon/鍋焼きうどん

Ингредиенты:
– 750 гр суповой основы (бульона) “Даши Набе” (Dashi nabe). У нас был “Banjo Tai Dashi Nabe Tsuyu”
– 4 порции лапши “Удон”(Udon)
– 4 чашки воды
– 200 гр курицы порезанной на мелкие кубики
– 300 гр грибов “Шитаке”(Shitake)
– 4 ложки соевого соуса
– 2 ложки японского столового вина “Мирин”(Mirin)
– Горстка сушеных водорослей “Комбу”(Kombu) и/или “Моми Нори”(Momi Nori).
– 1 Ладошка специи “Катсобуши”(Katsobushi)
– 1 вареное яйцо (кладется в готовый суп, уже в тарелку. Мы про это забыли.)

Приготовление:
1. Выливаем в кастрюлю основу для супа (даши), добавляем соевый соус (усукучи) и вино (мирин) и воду. Доводим до кипения.
2. Добавляем курицу, грибы и водоросли (моми нори и/или комбу). Варим 6 минут.
3. Добавляем специи (катсобуши).
4. Добавляем лапшу “Удон”. Доводим до кипения. Варим ещё 2 минуты
5. В готовый суп в тарелке нужно положить половинку вареного яйца (мы это забыли).
6. В некоторых усложненных варинтах в тарелку так же можно положить креветки, креветки-темпура, рыбные шарики (кamaboko), тофу, а так же шпинат или бок-чой.

Продукты для супа:
– Dashi Nabe Soup Base – https://amzn.to/3BFrSlv
– Jumbo Udon Noodles – https://amzn.to/3BFs1Fz
– Usukuchi Soy Sauce – https://amzn.to/42JyTxa
– Mirin Japanese Cooking Wine – https://amzn.to/3O0UPzz
– Kombu, Wild Japanese Hand Harvested Sea Vegetable – https://amzn.to/42LJ7g8
– Japanese Katsuobushi – https://amzn.to/3W1STsH

______________________________________________________

Техника на которую снимаю:

Основная камера: https://amzn.to/3B5mwPZ
Объектив: https://amzn.to/3B854dy
Старая (запасная) камера: https://amzn.to/3VPIn7K
Камера (Уличное видео и видео из машины): https://amzn.to/3nGjz5n
Камера (Видео из машины): https://amzn.to/3M4kaai
Камера (Уличное видео): https://amzn.to/3HQR3VH
Камера (Телефон): https://amzn.to/44JaWHN
Стабилизатор: https://amzn.to/44DKEH3
Дрон: https://amzn.to/3B84o8i
Микрофоны уличные: https://amzn.to/3M5WzGb
Микрофон студийный: https://amzn.to/3pjFnUV
Лаптоп: https://amzn.to/42mZEYs

Весь список: https://gd.is/sbskzl

______________________________________________________

Таймкоды

00:00 Что в этом видео
01:39 Начинаем знакомство с магазином
04:16 Самая дорогая дыня
09:58 Что мы покупаем для готовки
12:14 Овощи
15:54 Японская газировка Рамунэ
17:21 Полка с чем-то
21:41 Лапша
23:05 Рыба и морепродукты
36:17 Мраморная говядина и беркширская свинина
40:20 Самые невкусные суши
40:52 Все, что мы знаем про яйца
42:17 Самый дорогой майонез и кетчуп
43:09 Паровозик для суши
44:25 Квест с поиском продуктов
52:25 Лучший (и самый дорогой) рис для суши
53:27 Самые дорогие рисоварки
57:16 Алкоголь
1:06:52 Японская кока-кола
1:07:42 Сколько мы за все заплатили
1:09:49 Фудкорт
1:14:38 Что будет дальше и Топ донатеров канала